Adana’nın dünyaya açılan lezzet şöleni, 10’uncu yılında mangal ateşinin yakılmasıyla başladı. Üç gün boyunca gastronomi tutkunlarını ağırlayacak festivalde kebaptan şırdana, ciğerden şalgama kentin ünlü lezzetleri ziyaretçilerle buluşuyor. Vali Mustafa Yavuz, 2024 yılında 800 bini aşkın ziyaretçi ağırlayan festivalin 3,7 milyar liranın üzerinde ekonomik hareketlilik yarattığını açıkladı.
Adana’nın 24 tescilli lezzeti vitrine çıktı
Adana’nın farklı medeniyetlerden beslenen zengin mutfak kültürünün festival boyunca tanıtılacağını belirten Yavuz, kentin coğrafi işaret tescilli 24 ürününün de ziyaretçilerle buluşturulduğunu açıkladı. Yavuz, festivalin artık yalnızca bir kurumun değil, 2,5 milyon Adanalının ortak emeğiyle büyüdüğünü vurguladı.
Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer ise Adana’nın sanayi, tarım ve ticaretteki gücünün yanı sıra sinema ve gastronomi alanında da önemli bir marka olduğunu söyledi. Konuşmaların ardından protokol üyeleri mangal ateşini birlikte yaktı. Danimarkalı ünlü şef Nicolai Tram’ın da deneyimlerini paylaştığı festival, 11 Ekim’e kadar gastronomi etkinlikleriyle devam edecek.
Kaynak: Refleks Gazetesi
